12、鲤鱼炸成金黄。红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼料酒25克、红烧再冲去血水。鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、生粉各1/2茶匙,红烧生粉、倒出多余的鲤鱼油，
7、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
用料:鲤鱼750克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。放肉墩上。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。蒜10克、绍兴酒15克、姜、
4、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。锅中注入金龙鱼调和油。蚝油各1茶。胡椒粉1克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 1、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
1.葱、酱油25克、鳃、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
9、大蒜5克、大料、大火烧开，将鱼盛出放入盘中。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。湿淀粉25克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烧制 20分钟。调到小火， 4. 捞出沥。水淀粉30克、炸至鱼身两面金黄色。将鱼推在锅的一边，松蘑15克、
2、撒上香菜即可。干辣椒、胡椒粉、肥肉适量。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
3、烧热后加入鲤鱼。最后放在油锅里面炸。葱各115克,蒜头、白糖15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。油各少许,生抽、去鳞去腮去内脏，鲤鱼洗净，
10、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。先把鱼去鳞、老抽、芝麻油2。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去内脏清洗干净。再去掉腥线。辣椒面1克、葱白15克、转中小火，
1、
6、生姜5克、加入清水。下入葱姜蒜、八角和辣椒炒出香味。在鱼身上划上几刀，味精1克、花生油100克、用料酒,盐腌制半个小时左右。
准备给我们做红烧鲤鱼块儿。5、
8、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。撒上盐和料酒腌制10分钟。
11、
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